智能溫室無土栽培又稱營養栽培法、水耕法。它不用土壤，不施糞肥，僅用化學肥料或者化學試劑配成的營養液供給作物所需的特殊栽培方法。
此種方法在封閉的室內環境進行，因此受病蟲害感染的機會較小，很少施用農藥，所以可以種植出沒有污染、無公害作物。那么智能溫室無土栽培適合種植哪些作物呢?我們來看一下。
在實際生產中，智能溫室無土栽培種植的作物種類主要是根據市場上作物的價格和季節而定。目前種植較多的主要有四種，即番茄、生菜、青瓜、甜椒。我國的無土栽培品種很多，除了上述四種以外，還有甜瓜、空心菜、芹菜、節瓜、草莓等多種品種。
例如，在近幾年中南方熱帶、亞熱帶氣候條件的廣東、海南、廣西等省區利用氣候條件的優勢大面積種植厚皮甜瓜，使之較新疆等原產地提早或延后上市，獲得很好的經濟效益。再如南方地區利用大棚或溫室來進行冬季及早春季節的反季節空心菜種植，也可獲得較好的經濟效益。